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Château Montplaisir
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Château MontPlaisir
  • Wine Enthusiast 2020 : 91/100

Château MontPlaisir

Expression
Vinsobres AOP
Rouge 2017
Cela s’exprime aussi en bouche ! Les tanins sont ronds en entrée de bouche et très vite la puissance du vin s’affiche. Il y a du caractère dans le verre, de la fougue adolescente pour une belle garde promise. Le vin est sec et l’alcool est bien géré. C’est digeste. Le vin porte de la fraîcheur tout au long du parcours de bouche pour finir sur des notes poivrées et épicées. La rétro-olfaction est agréable et prolongée par l’élevage noble en demi-muids.
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Distinctions Wine Enthusiast 2020 : 91/100 ; Andreas Larsson 2020 : 92 / 100
Pays France
Région Rhône
Appellation Vinsobres
Cuvée Expression
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en demi-muid de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols de galets.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets grenat.

Nez

Elégant, fruité, arômes de fruits cuits, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, subtils arômes d'épices.

Bouche

Elégante, intense, ample, notes de fruits cuits, généreuses notes de fruits rouges, légères notes de poivre noir, tanins fondus, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Daube de sanglier

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2019 à 2029

Allergènes

Aucun allergène identifié

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