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Château Montplaisir
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Château MontPlaisir

Château MontPlaisir

Expression
Vinsobres AOP
Rouge 2018
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Pays France
Région Rhône
Appellation Vinsobres
Cuvée Expression
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en demi-muid de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols de galets.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets grenat.

Nez

Elégant, expressif, arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices.

Bouche

Complexe, intense, ample, notes de fruits frais, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fondus, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées, Magret de canard

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2020 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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