Château MontPlaisir

Château MontPlaisir

Terres Profondes
Côtes du Rhône Villages AOP
villages
Blanc 2021
Les vignes sont enracinées dans un terroir d’argile profond avec des galets en surface, à 350m d’altitude, à Vinsobres. Le vin est bien ouvert sur ses arômes d’agrumes, de coing et de fleurs blanches. Une note salée vient ponctuer l’ensemble. L’équilibre, la fraîcheur et la minéralité se lisent sur une belle séquence olfactive. Elle confirme la tenue en bouche tout en fraicheur.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages villages
Cuvée Terres Profondes
Couleur Blanc
Millésime 2021
Cépage Grenache blanc, Roussanne
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Œil

Couleur or jaune, pâle. Robe marquée d’un or pâle. Le vin se présente sous un joli gras et des larmes généreuses.


Nez

Aromatique, complexe, légers arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de coing, arômes de fruits blancs.


Bouche

Fraîche, riche, suave, légèrement minérale, bonne persistance. La bouche est pleine, douce et fraiche. La suavité du vin est très agréable. Le vin est sec. Une douce sensation salée se présente en bouche et la tension est ponctué de jolis amers rafraichissants. La minéralité et les arômes d’agrumes et de fleurs sont persistants et invitent la seconde gorgée.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Homard, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce, Truffe


Température de service

8° - 12°


Potentiel de garde

De 2022 à 2030


Allergènes

Aucun allergène identifié


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